RECETA STAR
Chicken Tikka Masala
Pollo marinado y asado servido en una salsa cremosa de tomate y especias.
LO QUE NECESITAS
Ingredientes
500 gpechuga de polloIngrediente de despensa / fresco
1/2 tazayogur naturalIngrediente de despensa / fresco
2 cucharadaszumo o aderezo de limónLemon Dressing (KTC) 400ml.
0,77 €
2 cucharaditaspasta de jengibre y ajoMinced Ginger & Garlic Paste (TRS) 300g.
2,32 €
2 cucharaditascomino molidoGround Cumin Jeera Powder (TRS) 100g.
2,19 €
2 cucharaditascilantro molidoDhania Powder Coriander Powder (TRS) 100g.
1,10 €
1 cucharaditacúrcumaTurmeric Powder HALDI (TRS) 100g.
1,10 €
1 cucharaditapaprikaPaprika (TRS) 100g.
1,25 €
1 tazapuré de tomateIngrediente de despensa / fresco
1 tazacrema de coco o nataPure Creamed Coconut (KTC) 200g.
1,43 €
PASO A PASO
Preparación
Mezcla yogur, limón, pasta de jengibre y ajo y la mitad de las especias. Marina el pollo.
Asa el pollo a temperatura alta hasta que quede dorado por fuera.
Pocha cebolla con un poco de aceite, añade el resto de especias y el puré de tomate.
Agrega la crema de coco o nata y mezcla hasta obtener una salsa lisa.
Incorpora el pollo asado, cocina unos minutos más y sirve con cilantro, arroz o naan.
SIGUE COCINANDO
