RECETA STAR
Butter Chicken
Pollo especiado en una salsa suave de tomate, mantequilla, nata y garam masala.
LO QUE NECESITAS
Ingredientes
500 gpollo sin huesoIngrediente de despensa / fresco
2 cucharadasyogur naturalIngrediente de despensa / fresco
2 cucharaditaszumo o aderezo de limónLemon Dressing (KTC) 400ml.
0,77 €
1 cucharaditacomino molidoGround Cumin Jeera Powder (TRS) 100g.
2,19 €
1 cucharaditacilantro molidoDhania Powder Coriander Powder (TRS) 100g.
1,10 €
1/2 cucharaditacúrcumaTurmeric Powder HALDI (TRS) 100g.
1,10 €
1/2 cucharaditachilli en polvoChilli Powder (TRS) 100g.
1,10 €
1 cucharaditagaram masalaGaram Masala Aromatic Spice Blend (TRS) 100g.
1,63 €
2 cucharadasmantequilla o gheePure Butter Ghee (TRS) 500g.
9,25 €
1 cucharadapasta de jengibre y ajoMinced Ginger & Garlic Paste (TRS) 300g.
2,32 €
1 tazapuré de tomateIngrediente de despensa / fresco
1/2 tazanataIngrediente de despensa / fresco
PASO A PASO
Preparación
Mezcla yogur, limón y especias y deja marinar el pollo.
Dora la cebolla en mantequilla o ghee, incorpora la pasta de jengibre y ajo y después el tomate.
Añade la nata y cocina la salsa suavemente hasta que espese un poco.
Marca o asa el pollo marinado aparte y añádelo a la salsa.
Cocina unos minutos más para integrar los sabores y sirve caliente.
SIGUE COCINANDO
